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您也想营养均衡吗?

适当的营养是健康长寿的保证。如果我们的营养来源都是以糙米粗粮为主,
那末一般都不必再服食营养补充剂,皆因我们身体能够从新鲜食物直接吸取
到它所需的营养。实验证明只有新鲜磨出来的面粉和米粉,它的营养价值
才是最高的。因为它拥有人体所需的营养成分,譬如维生素,矿物质及酵素
等等。

其实在中国农村生活的人,有一部分还是自己磨谷磨米的,这是一个良好
的传统习惯,不过大多数的石磨都是手动的,比较费时。今时今日,时间
就是金钱。大多数在城市居住的中国妇女都要上班,为了省时,一般都是买
现成的面粉和米粉去做饭。六十年代在欧洲已经有人发明了一部家庭式电动
谷物碾磨机,这样子磨谷磨米就轻而易举。对每一个关注营养健康的家庭
来说,都应拥有一部电动谷物碾磨机,这样子就可享用新鲜磨出来的面粉和
米粉,它的营养价值比现成的面粉和米粉要高。


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